Reservas · Sala · Cocina · Caja
Un solo programa para todo el servicio.
Pasaplatos es un programa de gestión para restaurantes. Reúne las reservas, el plano de sala, las comandas, la pantalla de cocina y la caja, con la misma ficha de cliente de la reserva al ticket.
El pasaplatos es la ventana por la que la cocina pasa los platos a la sala. El único sitio del restaurante donde las dos se encuentran. Por eso se llama así.
Cuota fija por local. Sin comisión por comensal, sin permanencia y con usuarios y tablets sin límite.
Lo que cansa
Lo que un hostelero aguanta de sus programas, y no debería.
Son quejas que se repiten en las reseñas públicas de los grandes proveedores del sector. Las resumimos con nuestras palabras.
Comisión por comensal
Pagar por cada persona que se sienta, también por los clientes de toda la vida que ya venían solos.
Pagan por clientes que reservaron porque los conocen de hace años.
Soporte que desaparece
Un sábado a las diez de la noche no hay nadie al otro lado, y a esa hora es cuando duele.
Un corte del servicio en pleno sábado de ventas, y nadie que responda.
Irse cuesta más que quedarse
Permanencias atadas al aparato, subidas con quince días de aviso y una baja que es una odisea.
La cuota siguió llegando durante el cierre de agosto.
Cómo funciona
Un servicio entero, de la reserva al ticket, sin cambiar de programa.
Cada pantalla sabe lo que pasó en la anterior. La reserva se convierte en mesa, la mesa en comanda, la comanda en ticket, y todo queda en la ficha del cliente.
El cliente reserva desde el móvil. Tú no haces nada.
Una página de reservas con tu nombre y tu carta, con las horas que quedan de verdad según tus mesas. Se confirma al momento y le llega un recordatorio el día antes.
- Los grupos grandes entran como solicitud, para que decidas tú.
- Depósito para grupos, si lo quieres, que luego se descuenta de la cuenta.
- Lista de espera para cuando está lleno: el siguiente recibe un aviso cuando se libera una mesa.
¿Cuántos sois?
Sábado 10 · Cena
Lo que ve el cliente. En castellano, catalán o inglés, según prefiera.
Llega, se sienta, y la mesa cambia de color.
El plano de sala es el que has visto arriba. Quien entra con reserva se sienta en un toque; quien entra sin ella, también. Y si la mesa 4 lleva una hora y media, se nota sin preguntar.
- Alergias y peticiones a la vista desde que se sienta.
- Cambiar de mesa o unir dos: arrastrar.
- Quien no se presenta queda apuntado en su ficha de cliente.
La comanda en la tablet del camarero. La alergia sale en rojo antes de pedir nada.
Se pide en la mesa y sale en cocina. Sin papel, sin gritar.
Cada producto con sus opciones: el punto de la carne, el pan, los extras, lo que no quiere. Los alérgenos, de la carta a la comanda. Las bebidas van a barra y la comida a cocina, cada una a su estación.
- Marchar pases: entrantes primero, principales cuando digas.
- Para llevar y pedidos de reparto en la misma pantalla, apuntados a mano: sin conexión con las plataformas.
- Anular una línea deja rastro de quién y por qué.
4 La cocina
La pantalla que cuelga en la pared y responde «oído».
Cada ticket cambia de color con los minutos: verde al entrar, ámbar cuando se demora, rojo cuando ya no puede esperar. Nadie tiene que mirar el reloj.
- 1Entrecot de vaca maduradaPoco hecho · Verduras a la brasaAlergia a frutos secos · sin salsa
- 1Hamburguesa de vacaAl punto · Pan sin gluten
- 2Patatas bravas
- 1Croquetas de jamón
- 1Pimientos de Padrón
- 1Pollo de corral a la brasaPatatas fritas
- 1Hamburguesa de pollo crujienteSin salsa
- 2Tarta de queso al horno
- 1Coulant de chocolateDiez minutos de horno
Se cobra en la mesa y el ticket sale como manda Hacienda.
Efectivo, tarjeta, Bizum o a medias. El ticket sale con el desglose de IVA, en castellano y catalán. Si piden factura con NIF, dos toques más. Y cuando Verifactu sea obligatorio, con su código QR.
- Verifactu incluido en el precio, sin módulo aparte, listo para el calendario legal: 1 de enero de 2027 para sociedades y 1 de julio de 2027 para autónomos.
- Caja con apertura, movimientos y cierre con arqueo. El cierre del día sale solo.
- Invitaciones, descuentos y devoluciones con quién y por qué.
Imagen de ejemplo.
Compromisos
Ocho cláusulas que van por escrito en el contrato.
Cada una responde a una queja de las de arriba. No son valores de empresa: son condiciones.
Precio público, el mismo para todos.
Lo que ves abajo es lo que paga cualquiera. No hay tarifa negociada ni sorpresa en la primera factura.
Cuota fija. Cero comisión por comensal.
Ni por reserva, ni por cubierto, ni porcentaje sobre ventas. Que te vaya bien no te sale más caro.
Sin permanencia. La baja, en un clic.
Desde Ajustes, sin llamar a nadie. Y si te vas, te ayudamos a irte: tus datos salen enteros en ficheros que abre Excel.
Si cierras en agosto, no pagas agosto.
Pausa por vacaciones o por obras. Avisas, se para la cuota y los datos esperan a que vuelvas.
Tus datos son tuyos.
Cada restaurante tiene su propia base de datos. Es un fichero. Se exporta entero cuando quieras y se puede llevar a otro sitio. Nadie abre tu base de datos, tampoco nosotros, salvo en una sesión de soporte que tú autorizas y mientras dure. Lo único que recibimos, cada medio minuto, es el estado del programa: si funciona, qué versión tiene y cuántas reservas y comandas lleva el día. Sirve para avisarte si algo falla.
Precio congelado dos años.
Entras con un precio y lo mantienes dos años. Después, cualquier subida se avisa con 90 días.
Soporte con una persona, también el sábado por la noche.
Por WhatsApp, con alguien que conoce el programa porque lo ha hecho; el número te lo damos al empezar la prueba. Si el problema es nuestro, lo arreglamos; si es tuyo, te lo explicamos.
Sesenta días de prueba sin tarjeta.
Te lo dejamos montado con tu carta y tu plano de mesas. Si a los dos meses no te sirve, no ha pasado nada.
Precios
Tres planes. Por local, con usuarios y tablets sin límite.
Empieza por el plan Sala si ya tienes TPV y no quieres cambiarlo. El cambio de verdad es tenerlo todo junto.
Sala
Para dejar de pagar por reserva y tener a tus clientes en un sitio tuyo. Convive con el TPV que ya tengas.
- Libro de reservas y plano de sala
- Página pública de reservas y carta con alérgenos
- Lista de espera y clientes con historial
- Mensajes y recordatorios
- Opiniones de clientes e informes
No emite tickets, así que no le afecta Verifactu.
Todo en uno
Reserva, mesa, comanda, cocina, cobro y ficha de cliente en un solo programa. Lo que has visto arriba, entero.
- Todo lo del plan Sala
- Todo lo del plan Servicio
- La ficha de cliente une reservas y consumo
- El informe que cruza ocupación con ventas
Verifactu incluido, activo antes del plazo legal de 2027.
Servicio
Comandas, cocina y caja para quien ya gestiona las reservas de otra forma, o no las necesita.
- Comandas en tablet con las opciones de cada plato y los alérgenos
- Pantalla de cocina por estaciones
- Caja, tickets y cierre con arqueo
- Impresión térmica directa
- Para llevar y pedidos de reparto, apuntados a mano
Verifactu incluido, activo antes del plazo legal de 2027.
Los extras con coste externo, como los SMS o la comisión que cobra la pasarela de pago por los depósitos con tarjeta, se repercuten a precio de coste y con factura.
Instalación en el ordenador del local o en la nube, las dos con la misma cuota.
Precios vigentes en .
Cómo se cobra un programa de restaurante
| Concepto | Pasaplatos | Plataforma de reservas por comensal | Programa por niveles | |
|---|---|---|---|---|
| Cómo se paga | Una cuota fija por local | Una cantidad por cada comensal que reserva por la plataforma | Una cuota por nivel, con módulos y alta aparte | |
| Si el mes va mejor | Pagas lo mismo | Pagas más | Puede tocar subir de nivel | |
| Te trae clientes nuevos | No | Sí, es su punto fuerte | No | No |
| Datáfono y plataformas de reparto conectados | Todavía no: los pedidos de reparto se apuntan a mano | No aplica | Lo habitual | |
| Tus datos | Tuyos, exportables en un clic | En la plataforma | Según el contrato |
La tabla se desliza hacia los lados.
Modelos de cobro habituales en el sector. Las condiciones de cada proveedor están en su web.
Quiénes somos
Empezó como un favor a una camarera.
Y lo construimos en una hamburguesería del Baix Llobregat, con ella diciendo qué sobraba y qué faltaba.
No somos una empresa de software que un día decidió vender a restaurantes. Somos dos personas: una que programa y una que lleva años sirviendo mesas. Cada pantalla pasó por sus manos antes de quedarse.
Por eso lo que ve el cliente, la carta, las reservas y el ticket, está en castellano y en catalán; los botones son grandes para una tablet con las manos mojadas, y las cosas se llaman como se llaman en un restaurante: marchar, pase, cuenta.
Somos pequeños y eso tiene una consecuencia que preferimos decir: no vamos a crecer de golpe. Preferimos diez restaurantes bien atendidos en la misma comarca que cien repartidos por España.
Antes de que nos llames
Puede que no nos necesites.
Lo decimos ahora para no hacerte perder una hora. No nos necesitas si:
- Tienes diez reservas al mes. Te sobra con WhatsApp y una libreta.
- Tu TPV te va bien y solo quieres un botón de reservar en tu web, sin libro de reservas ni fichas de cliente. Hay opciones gratuitas que te valdrán.
- Buscas que te traigan clientes nuevos. Eso lo hacen las plataformas, a comisión. Nosotros cuidamos a los que ya tienes. Las dos cosas pueden convivir.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan antes de probarlo.
¿Qué es Pasaplatos?
Pasaplatos es un programa de gestión para restaurantes que reúne en un solo sitio las reservas, el plano de sala, las comandas, la pantalla de cocina y la caja. Funciona en tablets, móviles y ordenadores, y se instala en el ordenador del local o en la nube.
¿Cuánto cuesta Pasaplatos?
Pasaplatos tiene tres planes con precio público: Sala, 49 € al mes; Servicio, 69 € al mes; y Todo en uno, 95 € al mes. El precio es por local, con usuarios y tablets sin límite, IVA no incluido. Los primeros 60 días son de prueba y sin tarjeta.
¿Pasaplatos cobra comisión por comensal o por reserva?
No. Pasaplatos se paga con una cuota fija mensual por local. No cobra por reserva, ni por comensal, ni un porcentaje de las ventas, así que un mes con más clientes no sale más caro. Los SMS y la comisión que cobra la pasarela de pago por los depósitos con tarjeta se repercuten a precio de coste.
¿Pasaplatos tiene permanencia?
No. Pasaplatos no tiene permanencia ni penalización por baja, y la baja se hace desde Ajustes sin llamar a nadie. Antes de irte puedes exportar todos tus datos en ficheros que abre Excel: clientes, reservas, comandas, pagos, carta y opiniones. Si cierras por vacaciones, la cuota se pausa.
¿Cuándo es obligatorio Verifactu para un restaurante?
Desde el 1 de enero de 2027 si el restaurante es una sociedad y desde el 1 de julio de 2027 si es autónomo, plazos fijados por el Real Decreto-ley 15/2025. Verifactu obliga a que los programas que emiten tickets encadenen cada factura con una huella, la impriman con un código QR y envíen los registros a la Agencia Tributaria, según el Real Decreto 1007/2023 y la Orden HAC/1177/2024. Fuente: preguntas frecuentes de la Agencia Tributaria.
¿Pasaplatos cumple con Verifactu?
Los planes Servicio y Todo en uno de Pasaplatos incluyen Verifactu sin módulo aparte: registros encadenados, código QR en el ticket y envío a la Agencia Tributaria. Estarán activos antes del plazo legal de 2027. Hacienda no homologa programas: quien los fabrica firma una declaración responsable. El plan Sala no emite tickets, así que no está sujeto a Verifactu.
¿Puedo usar Pasaplatos con el TPV que ya tengo?
Sí, con el plan Sala. Pasaplatos gestiona entonces las reservas, el plano de sala, la lista de espera y los clientes sin emitir tickets, así que convive con cualquier TPV. Si más adelante quieres comandas, cocina y caja en el mismo programa, se cambia de plan sin perder ningún dato.
¿Pasaplatos funciona si se cae internet?
Si Pasaplatos se instala en un ordenador del local, la sala, las comandas, la cocina y la caja siguen funcionando por la wifi del local aunque se caiga internet. Lo que sí necesita conexión es la página de reservas para clientes y el envío de mensajes. Instalado en la nube, todo necesita internet.
¿Puedo traer mis clientes desde TheFork o CoverManager?
Sí. Pasaplatos importa clientes desde un fichero CSV, una hoja de cálculo como la que exportan TheFork, CoverManager y la mayoría de programas de reservas, y avisa de los duplicados antes de guardar. La carta también se carga desde una hoja de cálculo. Durante la prueba de 60 días lo hacemos nosotros contigo.
¿Pasaplatos está en catalán?
En parte. La carta pública, la página de reservas y los tickets de Pasaplatos están en castellano y en catalán, y la página de reservas también en inglés. La pantalla del personal está, de momento, solo en castellano; la versión en catalán está prevista.
Hablamos
Pide la prueba. Te contesta una persona.
Nos pasamos por tu local si estás cerca de Barcelona, o lo hacemos por videollamada. Montamos la carta y el plano contigo y te dejamos sesenta días para decidir.
Escríbenos y dinos cómo se llama tu restaurante.
hola@pasaplatos.comContestamos el mismo día, también los fines de semana. Si prefieres hablar, déjanos un número y te llamamos.
- 1 Una visita de una hora para ver tu local y tu forma de trabajar. Si estás lejos, por videollamada.
- 2 Te lo dejamos montado: carta, alérgenos, mesas y horarios. Si vienes de otro programa, importamos tus clientes.
- 3 Sesenta días de uso real, con nosotros al teléfono. Sin tarjeta.
- 4 Si te sirve, firmas. Si no, te lo llevas todo exportado y en paz.